Muitas pessoas pensam que os conceitos “vegano” e “vegetariano” são sinônimos, mas não é bem assim.

Existem diferenças entre as classificações e elas são simples de perceber:

Vegetariano

Ser vegetariano é adotar uma alimentação que não considera nenhum tipo de carne. 

Um consumidor estrito também não vai se alimentar de derivados (leite, manteiga, queijos, etc) animais.

Mas é importante saber que dentro do vegetarianismo existem algumas variações. São os casos dos Ovolactovegetarianos, Lactovegetarianos e Ovovegetarianos.

Estes indivíduos abrem exceções para o consumo de derivados como ovos e o leite, por exemplo.

Vegano

Este é um consumidor tão criterioso quanto um vegetariano estrito. Mas, além de não consumir nenhum alimento de origem animal o vegano também não vai consumir um produto gere exploração e/ou sofrimento animal.

Isto quer dizer que a preocupação com o bem estar é ainda mais intensa.  Algumas marcas de roupas e óculos, por exemplo, são feitos com o sacrifício de vidas animais e resultam em problemas no meio ambiente. Estes valores éticos são inegáveis aos veganos.

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